Surówka pomidorowa

Surówka pomidorowa to oczywiście kolejna propozycja na przyjęcia grillowe lub spotkanie przy grillu ze znajomymi, przyjaciółmi lub rodziną. Surówka pomidorowa to ciekawe połączenie uniwersalnych składników i uzyskanie ciekawego, niepowtarzalnego i oryginalnego smaku. Prosta i szybka surówka, która urozmaici każdy stół na przyjęciu. Składniki na: Surówka pomidorowa cztery duże pomidory cztery jajka jedna średnia cebula dwa…

Suflet po szwajcarsku

Niedzielne śniadanie to u Nas tradycja jedzenia jajek. Staram się za każdym razem o coś innego, oryginalnego. Wczorajsza niedziela to suflet po szwajcarsku – przepis z książki mojej mamy. Obawiałam się tego przepisu, gdyż zdjęcie nie wyglądało apetycznie i po przygotowaniu okazało się, że mój suflet po szwajcarsku jest bardzo podobny do tego ze zdjęcia…

Sałatka z pomidorów w sosie musztardowym

Sałatka z pomidorów w sosie musztardowym to kolejna propozycja zieleninki pasująca do dań z grilla. Sałatka ta także będzie świetnym dodatkiem do śniadań lub kolacji. Sałatka z pomidorów to jedna z wielu sałatek, które są wykonane z najzwyklejszych warzyw, które dzięki odpowiedniemu podaniu zyskują nową twarz i mile zaskakują. Z poniżej podanych składników przygotowałam mniejszą salaterkę sałatki, którą…

Kurczak, curry, migdały

Składniki wczorajszego obiadu to kurczak, curry, migdały i ryż. Szukałam pomysłu na kurczaka i by znaleźć ten przepis musiałam poświęcić prawie 3 godziny na przeglądanie książek, notatek i prasy. Przepis ten zaczerpnęłam z angielskiej prasy. Sporadycznie sięgam po przepisy z orientalnej kuchni i tym bardziej do prasy obcojęzycznej, więc nie spodziewałam się znalezienia w takiej prasie tyle ciekawych przepisów,…

Sałatka z kapusty i żurawin

Sałatka z kapusty i żurawin jest ciekawą propozycją, której nie powinno zabraknąć na stole przyjęcia grillowego. Ze względu na kapustę, proponuję przygotowania tej sałatki rozpocząć nawet kilka godzin wcześniej, tak by kapusta była miękka i smaczna. Sałatka z kapusty i żurawin idealnie pasuje do mięs, tak więc idealnie sprawdzi się na każdym przyjęciu grillowym. Sałatka…

Sałatka z pomidorów i porów

Sałatka z pomidorów i porów to jedna z kilku propozycji na grilla podawana w sosie śmietanowo – jogurtowym. Delikatna i chrupka sałatka będzie idealnie pasować do ciepłych dań mięsnych. Przepis ten zapożyczyłam z poradnika „Gotujemy” cz.2 Krystyny Grabowicz z 1985r. pt. ”Zielony Stół”. Zapewne przepis ten znany jest wielu z Was, lecz gdy po raz…

Surówka z selera

Surówka z selera była pomysłem, jaki miałam wykorzystać do przepisów do kategorii Sezon na Grilla (w trakcie przygotowań), lecz po jej skosztowaniu okazało się, że raczej do grilla nie pasuje… Bardziej pasuje do tradycyjnych obiadów typu kotlet schabowy, panierowane piersi kurczaka lub do wołowiny. Moja teściowa często podawała ją z dodatkiem rodzynek – bardzo ciekawe i smaczne…

Sezon na Grilla

Sezon na Grilla czas rozpocząć! Każdego roku, każdy z Nas organizuje w okresie wiosenno – letnim grilla. W tym roku, z przyczyn niezależnych od Nas Wszystkich a od warunków atmosferycznych, wiele z Nas opóźniła rozpoczęcie sezonu grillowego. Pogoda jednak może zrobić Nam miłą niespodziankę i zmienić się w każdej chwili. Dlatego też, każdy powinien przygotować…

Jaja zapiekane z boczkiem

Dziś na śniadanie przygotowałam kolejne raz jajka w kokilkach, tym razem jaja zapiekane z boczkiem. Myślałam, że będzie to szybkie śniadanie jak ostatnim razem śniadanie, lecz dziś przygotowanie zajęło dużo więcej czasu. Czas ten jednak nie był stracony, smak jajek był super i ponownie odezwał się we mnie łakomczuch i chciałam przygotować dokładkę 🙂 Z poniżej…

Orzeźwiający napój cytrynowo – miętowy

Orzeźwiający napój cytrynowo – miętowy jest idealny o każdej porze roku – czy to upał czy chłód. Wielbiciele chłodnych napoi mogą urozmaicić go kostkami lodu lub użyć mocno schłodzonej wody. Napój ten pił zawsze mój Marcin na prawie każdej randce lub w restauracji – pewnego dnia i ja zaczęłam pić ten napój. Często zdarzało się,…

Słodkie maślane bułeczki

Po sukcesie z chlebem i pszennymi bułeczkami przyszła kolej na słodkie maślane bułeczki. Przepis jaki wyciągnęłam z książki mamy chyba nigdy nie został przez nią wypróbowany – podjęłam się wyzwania przygotować coś, czego smaku nie pamiętam z dzieciństwa. Ilość bułeczek jaka powinna wyjść z oryginalnego przepisu to prawie 30 sztuk, dlatego pomniejszyłam proporcje by upiec…

Wołowina w sosie własnym z kurkumą

Kilka dni temu na obiad przygotowałam kaszę gryczaną zapiekaną z cebulą i z buraczkami – ulubiona potrawa mojego najstarszego synka Matiego a do tego podałam wołowinę w sosie curry – podczas doprawiania ręką sięgnęłam po inne przyprawy aniżeli zawsze stosuję. Z poniżej podanych składników przygotowałam w sumie pięć obiadów: 3 dla dorosłych i 2 dla…